Il Veneto

Il Veneto è una regione situata nel nord-est dell'Italia con la città di Venezia come capoluogo. Ha una popolazione di 4.834.655 abitanti. La quarta regione più popolosa d'Italia si trova a nord, confina a nord con l'Austria, a nord-ovest con il Trentino-Alto Adige, a sud con l'Emilia-Romagna, a sud-ovest con la Lombardia, a est con il Friuli-Venezia Giulia e con il Mar Adriatico. a sud-est. Insieme al Trentino-Alto Adige e al Friuli-Venezia Giulia costituisce la macroregione conosciuta come Triveneto o Tre Venezie. Lo status del Veneto come la regione più visitata in Italia e la sesta in Europa è una testimonianza della sua fiorente industria del turismo. A confermarlo sono i numeri da capogiro del 2019, con quasi 20 milioni di arrivi e oltre 70 milioni di presenze registrate.

L'industria turistica può essere classificata in cinque aree distinte: Città d'arte, Mare, Montagna, Terme e Laghi. Con il suo ricco paesaggio, il significato storico, l'influenza artistica e le meraviglie architettoniche, il Veneto è stata la regione più visitata in Italia nel 2014, con oltre 16,2 milioni di visitatori e 61,8 milioni di turisti. Per garantire un turismo di alta qualità e prevenire determinati comportamenti, i governi locali hanno varato norme più stringenti e dettagliate. Il Comune di Venezia, ad esempio, ha apportato modifiche al proprio Regolamento di Polizia Urbana sia nel 2018 che nel 2019 per garantire che le aree residenziali siano pulite e presentabili e che venga mantenuta la sicurezza e la funzionalità urbana. In particolare, è stato creato un elenco delle aree che richiedono particolare attenzione al decoro e sono stati implementati i divieti di consumare alcolici al di fuori dei locali autorizzati durante le ore notturne e di restare nudi in pubblico. Inoltre, le imprese sono ora costrette a occupare il suolo pubblico per non più di due giorni al mese e sono obbligate a impegnarsi nella raccolta differenziata obbligatoria dei rifiuti. L'agenzia UNESCO ha inserito otto beni distintivi del Veneto come patrimonio dell'umanità per la loro eccezionale importanza dal punto di vista culturale e naturale. Nel 1987 Venezia e la sua Laguna sono state ufficialmente riconosciute Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. La città, fondata nel V secolo e si estende su 118 piccole isole, divenne famosa come potenza marittima nel X secolo. Ogni edificio della città, indipendentemente dalle dimensioni, è un risultato architettonico notevole. In particolare, molti di questi edifici ospitano capolavori di alcuni degli artisti più celebri del mondo, inclusi ma non limitati a Giorgione, Tiziano, Tintoretto e Veronese.

La Città di Vicenza e le Ville Palladiane del Veneto sono state censite come sito nel 1994, e successivamente ampliate nel 1996. Fondata nel II secolo a.C., la città di Vicenza crebbe e prosperò sotto il dominio veneziano dall'inizio del XV secolo fino alla fine 18esimo secolo. L'aspetto unico della città è in gran parte attribuito all'opera di Andrea Palladio (1508-1580). I progetti architettonici di Palladio furono fortemente influenzati dall'architettura classica, e i suoi edifici urbani, così come le sue ville, si trovano sparsi in tutto il Veneto. Il lavoro di Palladio ha avuto un profondo impatto sullo sviluppo dell'architettura, ispirando uno stile architettonico noto come palladianesimo adottato in Inghilterra, in altri paesi europei e nel Nord America. L'Orto Botanico di Padova è entrato nella storia nel 1545 poiché è stato il primo orto botanico mai creato, e questo fatto è stato ufficialmente riconosciuto e registrato nel 1997. Il giardino ha mantenuto il suo disegno originale che presenta un elemento centrale circolare che simboleggia il mondo ed è circondato da un anello d'acqua. Nel tempo si aggiunsero altri elementi, sia di carattere pratico come impianti di pompaggio e serre, sia di dettagli ornamentali come balaustre e ingressi. Ancora oggi il giardino rimane un attivo centro di ricerca scientifica, adempiendo al suo scopo originario.

Verona, città dalla storia millenaria, è stata ufficialmente censita nel 2000. Fondata originariamente nel I secolo a.C., conobbe un periodo di prosperità durante i secoli XIII e XIV sotto il dominio degli Scaligera, seguito da un periodo di crescita e sviluppo. sviluppo nell'ambito della Repubblica di Venezia dal XV al XVIII secolo. Oggi Verona testimonia il suo passato, con un'impressionante collezione di monumenti che abbracciano l'antichità, l'epoca medievale e il Rinascimento. In particolare, funge da esempio eccezionale di fortezza militare. Nel 2009 è stata designata come sito censito una vasta area denominata “Le Dolomiti”. Quest'area è costituita da una catena montuosa situata nelle Alpi settentrionali italiane e si estende su 141.903 ettari. All'interno di questa catena si trovano 18 vette che superano i 3.000 metri sul livello del mare, offrendo alcuni dei paesaggi montani più magnifici. Le Dolomiti sono note per le loro ripide pareti verticali, gli strapiombi e un'alta concentrazione di valli strette e lunghe. Composto da nove aree diverse, questo sito offre una varietà di paesaggi mozzafiato di importanza globale in geomorfologia. Queste aree sono caratterizzate da guglie, pinnacoli e pareti rocciose, oltre che da formazioni glaciali e sistemi carsici. Le Dolomiti sono anche riconosciute per i loro processi dinamici, come frequenti frane, inondazioni e valanghe. Inoltre, questo sito vanta uno dei migliori esempi di conservazione delle rocce carbonatiche dell'era mesozoica, completo di resti fossili.

Nel 2011 è stato censito un sito seriale che comprende i siti palafitticoli preistorici dell'arco alpino. Questo sito comprende le località di Belvedere, Frassino, Tombola e Lago Costa in Veneto. Composti da un totale di 111 siti più piccoli, questi siti palafitticoli furono costruiti tra il 5000 a.C. e il 500 a.C., tipicamente situati lungo i bordi di laghi, fiumi o zone umide. Sebbene gli scavi archeologici non siano stati condotti in ogni sito, le prove scoperte da quelli che sono stati scavati forniscono una ricchezza di informazioni sul Neolitico preistorico e sull'età del bronzo nella regione alpina europea. Inoltre, queste prove fanno luce sui modi in cui queste prime comunità interagivano con il loro ambiente. Le strutture difensive realizzate a Venezia nel corso dei secoli XVI e XVII possono essere classificate come Stato da Terra o Stato da Mar occidentale. Nel 2017 tali strutture sono state censite come sito seriale del Veneto, che comprende la fortezza di Peschiera situata sulle sponde del Lago di Garda. Il sito è composto da sei diverse opere di difesa che si estendono per oltre 1.000 chilometri tra la Lombardia e la costa adriatica orientale, tra cui Italia, Croazia e Montenegro. Le fortificazioni dello Stato da Terra proteggevano la Repubblica di Venezia dalle altre potenze europee provenienti da nord-ovest, mentre quelle dello Stato da Mar proteggevano le rotte marittime e i porti dell'Adriatico verso il Levante, necessari all'espansione e governo della Serenissima. L'avvento della polvere da sparo portò a cambiamenti significativi nelle tecniche e nell'architettura militare, che si rifletterono nella progettazione delle cosiddette fortificazioni moderne, note anche come fortificazioni bastionate. Questi tipi di fortificazioni si diffusero poi in tutta Europa.

Nel 2019 sono state ufficialmente registrate le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Questa zona è situata nella parte nord-orientale dell'Italia e comprende una parte della zona di produzione del Prosecco. Il terreno è unico per la sua conformazione geologica ed è caratterizzato da stretti terrazzamenti erbosi, detti "ciglioni", utilizzati per la coltivazione della vite, ma anche boschi, piccoli nuclei abitativi e terreni agricoli. Per innumerevoli generazioni, gli esseri umani hanno lavorato per coltivare questi terreni accidentati, creando un paesaggio distinto. Fin dal XVII secolo l'uso dei ciglioni ha dato origine ad uno specifico paesaggio caratterizzato da filari di viti che corrono paralleli e perpendicolari ai pendii delle colline. Nel corso dell'Ottocento, inoltre, il metodo di coltivazione “bellussera” contribuì alle qualità estetiche della regione. All'interno della regione, esistono una moltitudine di eventi che rinvigoriscono la sua scena culturale, una manciata dei quali possiede un fascino globale. Vale la pena citare le successive occasioni: La Biennale di Venezia è un ente senza scopo di lucro impegnato a promuovere l'arte in molteplici settori. Questi settori includono musica, architettura, danza, cinema (che comprende una mostra di produzione) e teatro. Ogni estate l'Arena di Verona ospita l'Arena Opera Festival, dove vengono rappresentate sul palco le opere più famose del mondo. Il Veneto Jazz Festival è un evento annuale di musica e danza jazz. Il festival si svolge in alcune delle località più pittoresche della regione, con particolare attenzione alle zone pedemontane. Esempi di tali località includono Bassano del Grappa, Marostica e altri. Il Carnevale di Venezia è una celebrazione con una lunga storia, caratterizzata da una vasta gamma di spettacoli che si svolgono in tutta la città, sia al chiuso che all'aperto, per tutta la durata del festival. In passato, si estendeva dall'Epifania al Mercoledì delle Ceneri, ma ora è condensato in un periodo di sei giorni, che inizia con il Giovedì Grasso e termina con il Martedì Grasso successivo. La Mostra Internazionale d'Arte Cinematografica di Venezia, conosciuta anche come La Biennale di Venezia, è un evento di fama mondiale che celebra il cinema e l'arte. È diventato un simbolo della cultura italiana, attirando appassionati di cinema, critici e professionisti del settore da tutto il mondo. Il festival si svolge ogni anno a Venezia, in Italia, e presenta una vasta gamma di film di vari generi e paesi. È una piattaforma in cui i registi possono mostrare il proprio lavoro a un pubblico globale e consentire al pubblico di sperimentare l'arte del cinema in un ambiente unico e stimolante.

Non si può menzionare la cucina veneziana senza riconoscere la sua reputazione per i piatti a base di pesce, dovuta alla regione.s adiacenza al Mar Adriatico. Il pesce appena pescato è visibilmente presente in numerosi piatti della tradizione veneziana, tra cui la crema di baccalà alla veneziana, le seppie e il baccalà alla vicentina. Anche i piatti di mare veneziani prediligono il Gransoporo, un crostaceo tipico del Veneto. Nonostante la loro semplicità, gli ingredienti utilizzati in questi piatti sono ricchi di sapore, permettendo al gusto autentico dei frutti di mare di essere al centro dell'attenzione. La cucina veneziana è nota per la sua attenzione agli ingredienti locali e stagionali, che la distingue dalle altre tradizioni culinarie. Gli chef di Venezia si impegnano a utilizzare ingredienti freschi di provenienza locale come carni, formaggi e verdure per creare piatti che riflettono il diverso patrimonio culinario della regione. Questa enfasi sugli ingredienti locali garantisce che la cucina veneziana sia sempre in sintonia con le stagioni, con piatti che cambiano durante tutto l'anno per riflettere la disponibilità dei diversi ingredienti. Inoltre, questa attenzione agli ingredienti locali e stagionali contribuisce alla sostenibilità della cucina veneziana sostenendo agricoltori e produttori locali. La gastronomia di Venezia non si limita alle sole tradizioni culinarie locali. È stato modellato anche dagli stili culinari delle regioni vicine, tra cui Grecia e Austria. Un esempio è la palačinka, una frittella sottile originaria dei Balcani e assimilata nella cucina veneziana. Inoltre, la cucina austriaca ha avuto un impatto anche sulla cucina veneziana, incorporando ingredienti come polenta e crauti. Di conseguenza, la cucina veneziana vanta un vasto panorama culinario che spazia dal sostanzioso e rustico al raffinato e sofisticato. Tutto sommato, la cucina veneziana riflette la ricca e diversificata storia culturale della regione, fondendo sapori e ingredienti unici che soddisfano sia la gente del posto che i turisti.